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       強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生“舌尖上的安全”，2024年3月6日新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全工作檢查小組蒞臨我校開展校園食品安全檢查。

       本次校園食品安全檢查以校園食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、原料控制、餐飲器具清洗消毒等為重點(diǎn)內(nèi)容，以畜禽肉類、食用油等大宗食品原料等為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度。并要求學(xué)校在保證食堂環(huán)境衛(wèi)生、做好餐具消毒、把好原材料控制、確保師生安全用餐的前提下，提高從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

       新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)我校食品采購、食品安全提出了指導(dǎo)性建議和意見，促進(jìn)我校食堂食品安全工作進(jìn)一步扎實(shí)、深入地開展。

       此次檢查，新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)于我校食堂安全管理方面進(jìn)行了全面、深入、細(xì)致的檢查，對(duì)我校食堂內(nèi)環(huán)境各項(xiàng)工作予以肯定。我校將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)做好食堂食品安全管理工作，持之以恒地進(jìn)行食品安全常態(tài)化工作開展，抓實(shí)學(xué)校食品安全，全力筑牢食品健康防護(hù)堤壩。